Dispensa / 12

Dispensa è un giornale da collezionare, di carta - un genere alimentare anch’essa: è carta prodotta con gli scarti di cibo - da leggere con calma, da sfogliare ascoltandone il fruscìo, fatto solo di storie raccontate con un registro doppio di parole e d’immagini, di Generi umani e di Generi alimentari, come recita la testata. Ogni numero affronta un tema diverso e contiene ispirazioni, itinerari, racconti, prodotti, persone.